û¿ùÛÏÐ | û¿ìÑî¦ ÆÝÆÌ | ¶óÀÌÇÁ | ±³À° | ¿©Çà | ºÎµ¿»ê | ºñÁî |Ãë¾÷
 
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³ëÀÎ °üÀý¿¡ ¹Î°£¿ä¹ýµµ ÀÖ¾î¿ä
che1985¤Ó 2007.01.06 ¤Ó Á¶È¸ 661

µ¶È° = µ¶È°À̶ó´Â ¾àÀç·Î ¼úÀ» ´ã°¡ ¸¶½Å´Ù. ƯÈ÷ ¿©·¯ °÷ÀÇ °üÀýÀÌ ´Ù¹ß¼ºÀ¸·Î ¿°ÁõÀ» ÀÏÀ¸ÄÑ ¾ÆÇÁ°Å³ª ȯºÎ°¡ ºÎ¾úÀ» ¶§ ÁÁ´Ù. µ¶È°Àº dz±â¿Í ½À±â¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í Ç÷°üÀ» È®ÀåÇÏ¿© Ç÷¾× ¼øȯÀ» ÃËÁøÇϸç ÁøÅë, ÁøÁ¤ ÀÛ¿ë±îÁö ÇÑ´Ù. µ¶È° 100g¿¡ ¼ÒÁÖ 1.8§¤¸¦ º×°í 2~3ÁÖ µ¿¾È ¹ÐºÀ, º¸°üÇß´Ù°¡ ¿©°úÇؼ­ ¼ÒÁÖÀÜÀ¸·Î ÇÑÀܾ¿ ¸¶½Å´Ù.

¸¶´Ã+´Þ°¿ = ³Ã±â¿¡ ³ëÃâµÇ¾î ȯºÎ°¡ ¾óÀ½Àåó·³ Â÷°©°Å³ª Âù¹Ù¶÷ÀÌ ¼Ö¼Ö ³ª¿À´Â µíÇϸ鼭 ÅëÁõÀ» ½ÉÇÏ°Ô ´À³¢´Â Áõ»ó¿¡´Â ¸¶´Ã°ú ´Þ°¿ÀÌ ÁÁ´Ù. Æò¼Ò¿¡ ¼Õ¹ßÀÌ ³ÃÇÏ°í ÇϺ¹ºÎµµ Â÷¸é¼­ °ÉÇÍÇÏ¸é ¼³»ç¸¦ Àß Çϰųª Çê¹è°¡ ºÎ¸¦ ¶§µµ ÁÁ´Ù. ¸¶´Ã 30ÂÊÀÇ ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü ¹Í¼­¿¡ °¥¾Æ ³¿ºñ¿¡ ³Ö°í 20~30ºÐ Á¤µµ Á¹ÀÌ´Ù°¡ ´Þ°¿ 3°³¸¦ ±ú¶ß·Á ³Ö°í °¥»öÀÌ µÇµµ·Ï ºº´Â´Ù. °¥»öÀ¸·Î »¶»¶ÇÏ°Ô Á¹¿©Áø ¸¶´Ã°ú ´Þ°¿À» ºÐ¸¶±â¿¡ ³Ö°í »¨¾Æ °¡·ç³»¾î Çѹø¿¡ 4g¾¿ ÇÏ·ç 3ȸ º¹¿ëÇÑ´Ù.

¸ð°ú = ÅðÇ༺ °üÀý¿°À¸·Î °üÀýÀÌ º¯ÇüÀ» ÀÏÀ¸Å°°í °üÀýÀ» ¿òÁ÷ÀÏ ¶§¸¶´Ù ¼Ò¸®°¡ ³ª°Å³ª ¾ÆÆļ­ ¿îµ¿ ¹üÀ§°¡ Á¦ÇÑµÉ ¶§ ¸ð°ú°¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¾¾¸¦ »©°í ¾ã°Ô ½ä¾î ¼³ÅÁ°ú ÇÔ²² ¿ë±â¿¡ 30ÀÏ ÀÌ»ó Àç¾î »ó¿Â¿¡ º¸°üÇß´Ù°¡ ¸Ô´Â´Ù. ¸ÔÀ» ¶§´Â ½Ã·´À» 3~4Âþ¼ù°¡¶ô¾¿ ¶°¼­ Ä¿ÇÇÀÜ ÇÑÀÜ ºÐ·®ÀÇ ¿Â¼ö¿¡ Ÿ¼­ ¸¶½Ã´Â°Ô ÁÁ´Ù. °Ç´õ±â´Â ¹°·Î ²ú¿© Â÷ó·³ ¸¶½Å µÚ ¸»·Á µ×´Ù°¡ ÇÑÁܾ¿À» ±¤¸ñ ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ½Î¼­ ¶ß°Å¿î ¿åÅÁ¿¡ ³Ö¾î 10ºÐ°£ ¿ì·Á³½ ´ÙÀ½ ±× ¹°¿¡ ÀÔ¿åÇصµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.

¼ÖÀÙ = ¿¬ÇÑ ¼ÖÀÙÀ» ±¸ÇØ ±½Àº ¼Ò±Ý°ú °¡´Â ¸ð·¡¸¦ ±¤¸ñ ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ÇÔ²² ³Ö°í Âð´Ù. ±×¸®°í ±×°ÍÀ» °üÀý¿° ȯºÎ¿¡ ´ë°í ÂòÁúÇÑ´Ù. ºÎ¾úÀ» °æ¿ì´Â ³ÃÂòÁúÀ» ÇÑ´Ù. ¼ÖÀÙ ¸ñ¿åµµ ÁÁ´Ù.
¿ëÈ­¼ö = ¿ëÈ­¼ö¸¦ ȯºÎ¿¡ ¹Ù¸£¸é µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¿ëÈ­¼ö´Â ¿ë³ú, ¿¬À°, È«È­, ȸÇâ °¢ 20gÀ» ¼ÒÁÖ 3È©¿¡ ´ã°¡ 7ÀÏ°£ ¼÷¼º½ÃŲ °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ ¿ëÈ­¼ö¸¦ ȯºÎ¿¡ ¹Ù¸£¸é ±Ý¹æ ³¯¾Æ°¥ °Íó·³ ȯºÎ°¡ ½Ã¿øÇØÁö¸é¼­ ÅëÁõÀÌ °¡¶ó¾É´Â´Ù. ÇÏ·ç 2~3ȸ ¹Ù¸£¸é µÈ´Ù.
À²¹« = °üÀý¿° Áß¿¡¼­µµ ¿°ÁõÀÌ ¿øÀÎÀÌ µÇ¾î ¾¥½Ã°í ¾ÆÇÁ¸é¼­ °üÀýÀÌ ºÎ¾úÀ» ¶§ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ³ëÀÎÀ̳ª Çã¾àÀÚ¿¡°Ô ÁÁÀº À²¹«´Â ¼Ò¿°,ÁøÅë ÀÛ¿ë°ú ÇÔ²² ¿µ¾ç°¡°¡ ³ô¾Æ ü·ÂÀ» ÁõÁø½ÃŲ´Ù. À²¹«¸¦ ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ »« ÈÄ ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ºº¾Æ 1ÀÏ 200g¾¿À» ¹°¿¡ ²ú¿© ¹ÝÀ¸·Î ÁÙ¿© ÇÏ·ç µ¿¾È ³ª´©¾î ¸¶½Ã¸é µÈ´Ù.

   
ÀÇ°ß( 1)
 
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