커피전문점(take-out)을 할려고 하는데 필요한 서류나 어떻게 해야할지 몰라서요

자세한 사항을 부탁드립니다 좀 급해서요

먼저 필요한 사항을 알고 상담을 드리고 싶은데 꼭 빠른 답변을 부탁드립니다